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 MASTER(2023-01-01 12:25:46, Hit : 5
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 소고기기름, 참기름 비교



수입소고기 등심이라는데
국 기름 수돗 냉수에도 굳기름 아니 뜨니 거참?!?!

년전 어느 식당 갈비탕 기름은 냉수에 굳기름 형성되더만
그곳은 다시는 않갔음

온도차이도 결과에 영향을  주겠으니~~~

자세히는 겔성질은 있음
냉장실에 넣어 봄 결과는?
잠시후에~~~

저온엔 확연한 굳기름성질
추위에 장사 없음

참기름은 거의 동시간 냉동실이후에도 졸상태 유지  앞으론 소고기대신
닭고기 어류에 참기름 띄워야!!!

수의학공붓한 분 말에의하면
인체 조직도 흡사한 돼지기름은 운동하면 빠진다고
소기름은 않빠지는데~~~
전기분해수로 분해된다면? 실험 해보아야!!!




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